¿SE PUEDE SER ECOLÓGICO CON UNA ESTACIÓN MÓVIL DE CAFÉ?
Si bien es cierto que servir café en vajilla de porcelana, vidrio o cerámica mantiene la temperatura de la bebida y el sabor indiscutiblemente no cambia, es importante que conozcan que existen alternativas válidas, ecológicas y al alcance de todo presupuesto.
ECOPUBLI – www.vasosyfundas.com
Estoy hablando de envases biodegradables, re-utilizables y reciclables, que recomendamos dentro de nuestro MANUAL DE BIOSEGURIDAD EN LA ESTACIÓN DE SERVICIO DE CAFÉ PARA EVENTOS, con el fin de prevenir el contagio del COVID19 y otras enfermedades de transmisión entre personas. Es por ello que trabajamos con una empresa especializada en la elaboración de vasos, empaques y removedores ecológicos con certificados de calidad
Los vasos que utilizamos están hechos con el bagazo de caña de azúcar, no son de papel ni cartón, peor aun de poliestireno expandido, espuma flex o poliespuma, que no están recomendados usarlos para consumo de alimentos y que al final, inclusive cambian drásticamente el sabor de la bebida.
El diseño de nuestros vasos fué pensado cuando empezó la pandemia, y lo utilizamos exitosamente a lo largo de los primeros eventos que se fueron reactivando, hasta la actualidad, donde los incluimos en todos los paquetes de precios y para toda ocasión.
Por mi experiencia, sabemos que las empresas de catering no tienen un protocolo óptimo, meticuloso y completo de limpieza, lavado y desinfección de las tazas, platos y cucharitas de café y al ser éste un elemento de alta rotación y demanda dentro de un evento, sea evento social o evento corporativo, y es muy fácil que dicho menaje sea una vía de contaminación de enfermedades. Podemos hacer la comparación con la vajilla del menú principal, que generalmente se utiliza una sola vez, se lava y empaca para posteriormente ser lavada correctamente y con calma.
Personalización al máximo en cada bebida
Como Barbara Coffee, estamos conscientes de la necesidad de cuidar el medio ambiente y justamente buscamos una opción que ayude a prevenir el contagio de enfermedades y sin contaminar más.
Con los vasos podemos personalizar aún más el servicio, brandeando el vaso entero con logos de marcas, frases, detalles de la decoración del evento, los nombres de nuestros clientes, etc., brindando una experiencia más íntima. Además hay que recordar que lo que lo que más importa es la calidad y frescura del café que utilizamos para la elaboración de todas las bebidas que servimos en los eventos.
También son una alternativa para evitar inclusive que el costo del alquiler de tazas, platos y cucharitas, se incremente para el organizador de los eventos o para el catering.
